Brownies

Ini resep brownies kesenangan aku. Ditanggung mantap...

Bahan:
5 telur
3 cups gula pasir
225 gr dark chocolate
1 cup margarine + butter (komposisinya atur2 aja ya. Aku biasanya 1/3 butter sisanya margarine)
1 st vanila
1/4 st garam
2 cups kacang mete sangrai cincang/tumbuk kasar
1 1/2 cups tepung terigu

Cara:
- potong2 dark chocolate campur dengan mentega didalam mangkuk dan di lelehkan di microwave 1 menit, aduk, dinginkan
- kocok telur, gula, garam dan vanila selama 10 menit
- campur kocokan telur dan coklat dingin aduk
- masukkan tepung terigu, aduk lagi
- terakhir masukkan kacang, aduk
- masukkan dalam cetakan persegi panjang (kira2 lebar 17 x 25 tingi 3 cm) yang sudah ditutup kertas roti dan dioles mentega)
- panggang di oven selama 35 menit suhu 180 derajat